Πέμπτη, 24 Ιουνίου 2010

Μπανάνα σπλιτ, επιδόρπιο blast from the past

Αααα, μπανάνα σπλιτ. Ένα ανεπανάληπτα κιτς επιδόρπιο που, όμως, σίγουρα όλοι σας έχετε απολαύσει μικροί έστω και μία φορά σε κάποια βόλτα με τους γονείς στο ζαχαροπλαστείο. Ένα μακρόστενο πιάτο, μια μπανάνα κομμένη κατά μήκος στα δύο, τρεις μπάλες παγωτού -κατά κανόνα κρέμα, σοκολάτα και φράουλα- αντίστοιχες γεύσεις σιρόπι για γαρνιτούρα, άφθονη σαντιγί και το απαραίτητο κερασάκι στην κορυφή.
Αυτό το επιδόρπιο επινοήθηκε από τον 23χρονο μαθητευόμενο φαρμακοποιό Ντέιβιντ Έβανς Στρίκλερ, το 1904. Η πόλη Λατρόουμπ της Πενσυλβάνια, από όπου κατάγεται ο κύριος Στρίκλερ, μάλιστα, το 2004 γιόρτασε υπερήφανα την 100η επέτειο του επιδόρπιου αυτού. Τώρα πως κατέληξε το μπανάνα σπλιτ να γίνει της μόδας στην Ελλάδα με τόση καθυστέρηση -νομίζω πως ευδοκίμησε ιδιαίτερα στα 80s- ένας Θεός ξέρει. Το μπανάνα σπλιτ, φυσικά, δεν είναι και το σπουδαιότερο επιδόρπιο του κόσμου (υποθέτω πως το γεγονός ότι το επινόησε ένας φαρμακοποιός και όχι κάποιος ζαχαροπλάστης πρέπει να παίζει κάποιο ρόλο), αλλά είναι το επιδόρπιο που προσωπικά λατρεύω να μισώ!
Ο Louis Prima, μάλιστα, έγραψε ένα τραγουδάκι με θέμα το μπανάνα σπλιτ και την καλή του. Βρίσκω τους στίχους του τρομερά διασκεδαστικούς, αφού από ό,τι φαίνεται ο Λούι είναι μπατίρης και κερνάει το αίσθημα ένα πληθωρικό μπανάνα σπλιτ -μην το γελάτε, στα 50s κόστιζε αρκετά και σίγουρα περισσότερο από ό,τι οποιοδήποτε άλλο sundae!- αλλά δεν του φτάνουν τα λεφτά οπότε ο ίδιος αναγκάζεται να αρκεστεί σε ένα απλό ποτήρι νερό. Απολαύστε το.

Banana split for my baby, a glass of plain water for me.
Banana split for my baby, a glass of plain water for me

Dispenser Man, If you please, serve my gal a mess of calories
Banana split for my baby, a glass of plain water for me.

Flip back the lid, scoop everything in sight, make it a rainbow of red, brown and white
Chocolate chip and everything that's nice, tutti frutti and spumoni twice
Banana split for my baby, a glass of plain water for me.

Spread the whip cream for at least an hour, pile it as high as the Eiffel Tower
Load it with nuts, about 16 ton, top it with a pizza just for fun
Banana split for my baby, a glass of plain water for me.

Stack her up with crazy goop, cause thats the stuff she likes to wade through
Banana split for my baby, a glass of plain water for me.

Now add the cherries, the kind she likes to munch, skip one banana use the whole darn bunch
Drown it in fudge, 6 or 7 cans, giver her two spoons, she'll use both hands

Banana split for my baby, a glass of plain water for me.
Seperate checks, It must be, charge the split to her, the water to me
Banana split for my baby, a glass of plain water for me.
I ain't got no money, a glass of plain water for me


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου